こだわりッチ調査隊



私の大好きさん宅にお邪魔して、愛情がこぼれているアイテムを調査。

あふれた愛情をこの場でご紹介して、みなさんにも幸せのおすそ分け。

横浜市在住yuki宅へ。柔らかく家宅捜査！

	2004年　6月 強力粉と熱湯で餃子の皮を作る。 餡は、前日yukiさんが作っておいてくれた。 いっぱいこねたり、しっかり練ったりとか、発酵とかがないので、 割ととっつきやすい。 丸くして、30分寝かせて、あとはひたすら丸めてのばす。 真ん丸く薄くするには、時間がかかるが、 それなりにうまくなっていく。餡を包む。 三人、、いや二人で四人分の餃子の皮を作った。 60個近く作った餃子は愛情たっぷりでムッチムッチ。 楽しかった。
	伸びる皮は、餡をたくさん包めて、水もいらずに包める。 薄かったり、厚かったり、大きかったり、小さかったり、 その色んな顔がまたわくわくさせてくれる。 手作り、出来立て、最高の贅沢な夕食は、 ビールがなおのこと美味しい。
	翌日の朝食。 yukiさんが作っておいてくれた「ばななぱん」と 私が持ってきたおからクッキー。 それと野菜のポタージュ。 健康的な朝。
	ウサギの黒胡椒挽き。 手でミミを中央に合わせれば、下から挽きたての胡椒。
	お醤油差し。 まあるい手のひらサイズ。 シンプルクールなのに、どこかかわいらしい。 大変お気に入りのよう。
	上からメモリの見える計量カップ。 持ち上げて、目の高さまで持ってこなくても 台の上に置いたままでメモリが読める便利物。 よく見つけたもんだ。
	醤油、酒、みりん。 メモリで、大匙や小匙、カップなどがわかる。 これはとっても便利。 デザインもキュート。
	一番嬉しそうに持ってきたのがこの子。 豚の鍋蓋。ぶたのなべぶた。 色やさわり心地がなんともリアル。 鼻の穴から湯気が出る。 目が合う。。。 大変役立っているとのこと。
	ベランダのサンダル。 両履き可能横着サンダル。 実に優れもの！ あっぱれお見事！