chiffon cake

色々なシフォンケーキと簡単なラッピングのご紹介。

	小麦粉アレルギーに捧げる　第三弾 ライ麦１００％使用。 パサツキと粉っぽさ解消のために、 水の代わりにバナナでどっしりと。 ・・・・・まだまだ改善の余地ありです。
	小麦粉アレルギーに捧げる　第二弾 米粉１００％使用。 ライ麦と同様に、粉っぽくパサパサする。 でも、食べなれてくると、結構おいしい。 結構膨らむもんだと。少し驚いた。
	小麦粉アレルギーに捧げる　第一弾 ライ麦粉１００％使用。 柔らかいドイツパンのような食感。 トーストすると、また違った美味しさ。 プチプチ感と素朴なシフォン
	ラッピング例　　その１ 厚紙に紙ナプキンとセロファンを敷いてから、 カットしたの互い違いに並べれば簡単。 箱にも入れやすくなる。
	ラッピング例　　その2 カゴにすっぽりは１７センチシフォンの特技
	ラッピング例　　その3 プラスチックのお皿に。
	ラッピング例　　その4 ２０センチの紙皿使用。 四箇所リボンで結ぶのが一番簡単。
	ラッピング例　　その4 紙皿にそのまま置くと、水分を取られるので、 セロファンを敷く方がよいでしょう。
	ラッピング例　　その5 ラップで密閉してしまえば、後はシールを貼ったり、 リボンで巻いたり、箱に入れてもかごに入れても、 お友達の家に持って行くののラッピングも楽しい。
	ラッピング例　　その6 １０センチ型（メーカーが違ってちょっと違う） の物を２つ重ねて、お誕生日の贈った。 上に乗ってるのは、ベランダの花かんざし。
	ココアマーブル 生地を二つに分けない方のレシピ。 最後にココア液を流し入れてささっと混ぜる。
	黒ごまシフォン 特訓中こればかり作っていたので、 今となっては、一番得意なシフォンケーキ。
	甘納豆のシフォン 小麦粉をまぶして混ぜ込めば、 そんなに沈むことはない。 和なので、お正月向き。
	チョコチップシフォン 生地そのものに溶かしたチョコを混ぜ込んだり、 生地はココアベースにしてチョコチップを混ぜたり、 胡桃やナッツを一緒にしても相性はよい。
	青汁シフォン 青汁といっても、あの匂いの強い青汁ではなく、 大麦若葉の青汁粉末。 6グラムで限界かと。 苦味が気になるなら砂糖を増やして。
	10センチ　シフォン型 １０センチのシフォンはお土産に最適。 この大きさの型は１００円ショップに 売っててとても便利。 家のオーブンは５個入る。 材料の分量は１７センチ型ので可能。
	桜の花の塩漬けとお抹茶 相当はまってしまったお薦めシフォン。 桜餅の味がするっていうのが 手っ取り早い説明。 花びらを上に飾ってもかわいい。 色合いもかわいい。
	カップ de シフォン 小さい陶器に流し込んで焼くのもよい。 紙コップで焼くことも可能。 逆さにして冷めるのを待つことができないので、 少々縮みはある。ふんわり感も減る。
	くま de シフォン 10センチシフォン。 チョコレートで作った顔パーツで熊作り。 友達の子供の２歳の誕生日に持って行った。
	くま de シフォン２ 半分にカットしたものを豪快にお皿に置いた。 ウサギのはずが、耳が短くしすぎて不細工に。 憎めない奴になって、みんなで笑った。